Home

Pilaf de gaina

Pilaf de gaina - CAIETUL CU RETET

  1. Pilaful de gaina este una din mancarurile noastre preferate, si ori de cate ori avem o gaina de tara il pregatim. Pilaful este foarte usor de facut, important este sa respectam proportia apa-orez, pentru a obtine pilaful perfect. Va recomand si pilaful cu ciuperci si piept de pui, orezul sarbesc, orezul cu pui si legume sau orezul cu legume
  2. Pilaf de gaina din: faina, ceapa, zarzavat de supa, zeama de pasare, unt, sare, piper, sos de ciuperci
  3. ute la foc mic. Amestecam din cand in cand, eventual mai adaugam putina sare. La sfarsit adaugam 3 linguri de ulei sau 50 g unt . Reteta este preluata dintr-o carte de bucate scrisa de Didi Balmez. Hai să gătim cu Amalia -. Preparate din carne de pui, -. Pilaf de gaina
  4. Tocanita de gaina de casa cu pilaf de orez Gaina se spala bine si se transeaza in bucati mai mici.Ceapa se curata si se soteaza in putin ulei

Cel mai iubit pilaf in Romania, cel pe baza... gaina), isi are originea in tucescul tavuk pilavi. [note]Ingredientele pilafului depind de la regiune la... mai este numit ocazional si pilaf sarbesc, i se adauga si... Reţetă de pe www.cevabun.r Rețetă pilaf țărănesc cu carne de pasăre. Ingrediente: carne de găină sau de cocoș, 250 grame orez, 2-3 cepe, 1 morcov, 2-3 roșii de grădină, pătrunjel verde..

Cum se face pilaful perfect? O sa va spun acum toate secretele prepararii unui orez bob-cu-bob pe care le stiu. Veti prepara si voi un pilaf unde boabele sa ramana intregi, sa nu se lipeasca intre ele, sa nu fie fierte in mod excesiv si sa arate ca un terci.. Sunt mai multe tipuri de orez pe piata: orez alb, integral, orez negru, orez salbatic, orez rosu si foarte multe altele 5. Punem la călit (într-o cratiță cu ulei) ceapa. Adăugăm și boiaua dulce. 6. După un minut, adăugăm și ardeiul și morcovii deja tăiați. 7. Până stau la călit vreo 7-10 minute, mai spălăm și schimbăm apa de pe orez. 8. Adăugăm puțină apă fierbinte (din ibric) peste legumele călite (de 2-3 ori în decurs de 7-10 minute. MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu grasime de pasare de curte: Carnea de pasare se pune la fiert, in apa cu sare, impreuna cu grasimea , ceapa taiata pe jumatate si morcovul taiat rondele mari. Cand grasimea s-a topit iar carnea si legumele sunt fierte, masuram 8 cani de supa pe care le vom transfera in alta oala si le vom pune la foc mic , sa.

Reteta pilaf de gaina, pilaf de orez cu pui | Bucataria lui RaduO alta reteta, pot sa-i zic traditionala. Traditia face ca pilaful de gaina (sau de pui) sa f.. Reteta detaliata ♨http://academiadegatit.ro/2017/06/28/pilaf-de-orez-cu-gaina-de-tara-la-cuptor-reteta-video/ Facebook: https://www.facebook.com/Academia.. MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu gaina de tara: Carnea de gaina se spala bine si se pune la fiert cu apa si sare timp de o ora si jumatate la foc potrivit. Dupa ce a fiert carnea, se taie marunt ceapa si morcovii si se pun la inabusit intr-o cratita cu uleiul si o cana de apa

Pilaf de găină de țară pregătit la multicooker. Cum se face pilaful de orez cu carne de găină de curte. Ce orez se folosește la pilaf. Ce carne folosim la pilaf Pilaful cu carne de gaina crescuta la tara, este o mancare foarte gustoasa, ce poate fi servita ca felul doi la pranz sau chiar la cina. Dat fiind faptul ca grasimea de la gaina se va regasi in pilaf, acest preparat se serveste cald impreuna cu o salata acra sau chiar cu muraturile preferate. Randamente 4 porți Atentie, daca folositi gaina de curte, ar putea fi nevoie sa o fierbeti chiar mai mult de atat, fiind mai atoasa! Scoateti cu o spumiera carnea si legumele pe o farfurie. Treceti supa printr-o sita deasa si masurati-o. Mie mi-au iesit aproape 6 cani de supa, asa ca am pus 2 cani de orez (circa 400 g) Pilaf cu carne de pui si legume, reteta clasica, un pilaf bob cu bob, foarte gustos si aromat. O reteta simpla, usor de facut, care place tuturor. Reteta scr..

Pilaf de orez cu carne de pui si legume, reteta clasica. Pilaful este o mancare iubita de unii si complet displacuta de altii. Este o mancare ieftina si foarte gustoasa daca este bine gatita. Pe vremea lui Ceausescu nu era din cale de apreciat orezul, era numit balast Rețeta de pilaf, de azi, e cum o știu de la bunica, doar cu câteva îmbunătățiri, fără să scot din lista de ingrediente. Săptămânile trecute am fost la sat și am primit o găină, crescută la curte, gata pregătită pentru gătit. Am mai primit și legume bune, crescute în grădină. Și tot ce aveam în minte a fost rețeta de. #puiculegume #puicuorez #farfuriaveselahttp://www.farfuriavesela.ro/2019/01/pui-cu-orez-si-legume-la-cuptor.html RETETA SCRISA♨ Unde ma gasiti ♨?.. Mod de preparare Pilaf de gaina de tara. Gaina se parleste, se spala. Se pune apoi la fiert in apa cu sare si cu legumele de supa. Se lasa sa fiarba pana cand e gata carnea, indepartandu-se spuma formata. Se ia o cratita potrivita si se pune 1 cana de orez. Se adauga 3 -4 cani din supa in care a fiert gaina ( folosind o cana de acelasi volum ) Pilaful este printre cele mai populare retete traditionale romanesti. Cu pui, curcan, legume, simplu sau de post, pilaful se regaseste printre meniurile de zi cu zi ale romanilor. Eu va prezint astazi reteta mea de pilaf cu piept de pui si ciuperci.. Pilaful este practic orez fiert pana cand boabele de orez de sparg, creand o masa uniforma si delicioasa

Reteta culinara Pilaf de orez cu supa de gaina din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Pilaf de orez cu supa de gaina, de ce ai nevoie o cana de orez cu bob rotund, 4 cani de supa de gaina, patrunjel verde, tocat, piper, o ceapa, un ardei gras, un morcov, aripi, gat, spate | Craftlo Reteta de pilaf cu carne de gaina reprezinta o reteta culinara gustoasa, satioasa, dar fina, ideala pranz sau cina. Pilaful cu carne de gaina este o mancare ce se prepara usor, cu legume, orez si carne de gaina, ingrediente aflate la indemana tuturor Supa de gaina cu taitei, reteta mamei mele Supa de gaina cu taitei, reteta de supa traditionala romaneasca. Cate amintiri de suflet ma leaga de aceasta supa de gaina cu taitei, nici nu va imaginati.In copilarie abia puteam sa ma ating de supe si ciorbe, se faceau presiuni serioase ca sa reusesc sa inghit macar cateva linguri 6. Dupa ce da in clocot, se condimenteaza supa cu sare si piper (fiti curajosi cand e vorba de condimente, nimic nu e mai rau decat un pilaf nesarat si fad), se pune capacul si se micsoreaza focul, gatind puiul pe indelete, pana ce prinde sa se inmoaie (poza 2), apoi se scot cu grija bucatile de pui din supa

La pilaf incercam sa pastram boabele separate (bob cu bob) pe cand la risotto se cere o anumite cremozitate, obtinuta prin amestecarea constanta in timpul gatirii (ajutam eliberarea amidonului) si adaugarea la final a untului si parmezanului ras. Pilaful se construieste in straturi si nu necesita amestecare. Mai multe informatii despre orez gasiti AICI, pe pagina de Facebook Riso Scotti Tocanita de gaina de casa cu pilaf de orez. Mancaruri cu carne 1 gaina de casa 1 ceapa 2 linguri pasta de gogosari 2-3 catei usturoi o cana orez 1 varf cutit turmenic 1 varf cutit boia iute sare piper patrunjel verde Pulpe cu cartofi, la cuptor. Cartof, Pulpe de pui,. Portal Info va ofera informatii actualizate despre vremea, cursul valutar, horoscop, coduri postale, primarii si multe altele Pilaf de găină. Am avut carne mai tare de găină - nu era bătrână, dar găina nu e fragedă ca puiul. De aceea, am fiert-o și am pus-o și la cuptor. Carnea se ține mai întâi la macerat, la rece, cu ulei și condimente, câteva ore, pentru a fi fragedă.. Fierbem carnea înăbușit, în puțină apă, impreună cu puțin zarzavat de.

Pilaf de gaina Acest fel de mancare este pe cat de traditional romanesc, pe atat de bun. De cate ori prind cate o gaina de tara sacrificata pe altarul gastronomiei, o pun si de un pilaf mic, dar bun (mic pentru ca a doua zi nu il mai consuma nimeni, pilaful fiind bun proaspat gatit) Alături de rețeta Pilaf cu piept de pui (sau găină) puteți descoperi și alte preparate culinare în . (daca pieptul e de gaina de ţară se fierbe mai mult carnea si dupa aceea se vor adauga radacinoasele in oala cu supa ). Se toaca ceapa si se caleste in ulei intr-o tigaie sau cratiță separată. Se alege si se spala orezul Sky Trip va prezinta reteta de Pilaf de gaina si alte retete de mancaruri cu carne din Muntenia, retete culinare traditionale din Romania

Reteta: Pilaf de gaina Restaurante de Lu

  1. at de gatit, acorda-ti cateva
  2. e, care are si putine calorii
  3. ute, ca toate aromele sa patrunda uniform orezul.

Pilaf de gaina - Hai să gătim cu Amali

Bucataria turceasca este bogata in condimente exotice si specialitati. Pilaful este preparatul de baza la mesele si in bucatariile turcesti. Ei spun ca este preparatul perfect pentru incepatarorii in bucatarie. Aceasta reteta se pregateste in 40 de m.. Supa de gaina cu taietei. (22 voturi) , (1) , (25) Altele Ușor 25 min 2 ore. Ingrediente: o gaina de 2 kg , 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 1/2 gulie, 1/2 telina 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 2 gr.piper boabe 1 buchet de tulpini patrunjet.. 1 lingura Vegeta Gust de Gaina Pentru pilaf: 200 g orez 1 lingurita sofran 100 g ceapa 600 ml ciocolata calda 2 linguri margarina 2 lingurite Vegeta Am folosit. Clasic. Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie! Complexitate medie. Reteta de pilaf cu supa de pui este o mancare delicioasa mai ales daca este preparat cu supa de pui de casa. Un preparat extrem de popular si indragit atat de cei mici dar si de cei mari. Nu am folosit multe verdeturi deoarece supa de pui este suficient de consistenta si da un gust aparte acestui preparat atat de simplu dar nemaipomenit de gustos

Cum sa faci cel mai bun pilaf si care sunt cele mai bune

  1. Preparare Pilaf de orez cu carne de pui. Se taie pieptul de pui cuburi mai marisoare. Se presara peste ele 2 linguri condiment adobo, se amesteca bine, apoi se toarna 2 linguri de ulei si se maseaza carnea pana e bine acoperita.Se lasa la frigider sa se marineze macar 2 ore sau peste noapte
  2. Sfaturi culinare # pilaf # reteta # orez Reteta pentru cel mai bun pilaf Reteta pentru cel mai bun pilaf Pufos, gustos si hranitor, pilaful este unul dintre cele mai usoare mancaruri pe care le poti prepara. Fie ca il vei servi ca atare, fie pe post de garnitura, pilaful este o alegere potrivita si pentru perioadele in care te afli la dieta, dar si cand ai invitati la masa
  3. Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectat
  4. 1 lgt mix de condimente fara sare 1 lg patrunjel uscat. Mod de preparare. Hidratam quinoa 2 h in apa cu putina zeama de lamaie, o clatim bine si o punem la fiert. Intre timp, ne ocupam de legume. Le spalam si le curatam de coaja, dupa care le punem intr-un chopper la maruntit. Inabusim legumele in apa cu uleiul de masline si condimentele

pilaf gaina casa - Retete-Gustoase

Bătute puhave din piept de pui  Ingrediente: 1 piept de pui ( 400 gr), 2 ouă, 200 gr făină, sare și piper după gust, sucul din jumătate de lămîie Mai întîi vom pregăti pieptul de pui. Îl vom spăla în căteva ape, după care îl vom tăia fîșii. Fiecare fîșie o vom săra și pipăra după gust Pilaf cu pipote si inimi de pui, reteta simpla de orez cu maruntaie de pui, mancare simpla si satioasa, potrivita pentru orice anotimp. Aceasta mancare de orez cu pipote poate fi servita alaturi de cateva muraturi, ardei copti sau o salata simpla de rosii bine coapte Lista celor mai bune 277 rețete, inclusiv Pilaf de Orez cu Mazare, Pilaf de Orez cu Pui |, Pilaf de Orez cu Legume si Carne, Pilaf de Orez cu Carne de Pui si Legume, Pilaf de Orez cu Pui si Creveti, Pilaf de Orez cu Dovlecel . Rețete delicioase și simple din România. | Craftlo Pilaf de gaina Pilaful de gaina este una din mancarurile noastre preferate, si ori de cate ori avem o gaina de tara il pregatim. Pilaful este foarte usor de facut, important este sa respectam proportia apa-orez, pentru a obtine pilaful perfect În cei 57 de ani de viaţă, Radu Anton Roman, gazetar, scriitor, realizator TV, vânător şi pescar sportiv, a publicat poezii, însemnări de călătorie, romane şi eseuri, fiind implicat în mai multe proiecte de televiziune şi publicaţii, dedicându-se din anul 1997 şi domeniului gastronomic. În 1998, Radu Anton Roman a publicat una.

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc. Ingrediente: 300-400 g carne, zarzavat, 150 g orez, 750 ml supa de carne, o lingurita ceapa rasa, untdelemn,frunze de patrunjel, telina, sare, untdelemn sau unt. Mod de preparare: Carnea se fierbe in supa de carne cu zarzavatul. Orezul curatat de impuritati, spalat in sita de. Pilaf cu pipote de pui Pilaf cu pipote de pui. Trimite pe mail. 10 mai 2011 Comentarii: 4 Vizualizări: 100000 Ingrediente. 500 grame pipote de pui 300 grame orez 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras 1 legătură pătrunjel (frunze) 100 mililitri ulei. Pilaf de orez cu praz si macrou prajit. Ingrediente de trebuinta in reteta: orez special pentru pilaf, supa de pasare/ fond de pasare, macrou proaspat, praz cu frunze verzi, marar verde, ulei de masline extravirgin, unt proaspat, parmezan/ cascaval afumat, lamaie, sare grunjoasa, piper boabe, fulgi de ardei iute, catei de usturoi. Se foloseste supa de pasare - fiertura de la tartite de. Pentru pilaf : 1 cana orez; 4-5 cani apa (sau supa de gaina) Maggi Secretul Gustului cu gust de gaina; 100ml ulei; Mod de preparare. Am pus la foc orezul in apa fierbinte. Daca eu nu am avut supa de gaina, am adaugat putin ulei si am amestecat de vreo doi ori in el. Spre sfarsit am adaugat Maggi Secretul Gustului si sare dupa gust

Supa de gaina cu taitei de casa fidea, gartene sau galuste pufoase de gris. Zupa sau zama de gaina de casa sau de cocos, zisa si supa de duminica in Ardeal si Banat. O supa limpede si gustoasa cum se facea si pe vremuri in casa bunicilor. In supa de gaina se pot fierbe taietei de casa sau galuste de gris Peste bucățile de carne (ținute peste noapte la frigider) am vărsat o cană de orez cu bob rotund (orezul clasic, lipicios, pentru pilaf), o cană de supă (din cea pregătită cu o zi înainte), ceva sare și piper (după ochi), după care am pus cratița în cuptorul preîncălzit la 180 ˚C și am uitat-o acolo cam 70 - 80 de minute

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc Adauga la favorite fierbe in supa de carne cu zarzavatul. Orezul curatat de impuritati, spalat in sita de sirma. Mod de preparare Pilaf cu pipote si inimi de pui. Se spala pipotele si inimile, se pun la fiert in 4 litri de apa, se inlatura spuma apoi se adauga cuburile de Maggi si se lasa sa fiarba impreuna cu acestea. In timp ce carnea fierbe, se spala legumele, se curata si apoi se taie ardeiul cubulete, morcovul se da pe razatoare si ceapa se toaca marunt Pe cratita se pune capac etans. Nu se amesteca in orez. Dupa 20 de minute pilaful poate fi servit. Veti observa ca este al dente si foarte gustos. Eu l-am servit alaturi de o friptura de porc. Daca doriti sa fie un pilaf de post inlocuiti supa de gaina cu supa de legume La cuptor. Pilaf de orez cu pui. La cuptor. În nenumăratele lor peregrinării războinice, la nord de Dunăre, otomanii îşi luau în raniţa culturală meniul bucătăriei lor încărcat de sarmalele, musacale, legumele umplute şi pilafuri. Când mă gândesc că tot în raniţa aia se afla şi ciubucul, cu care ne-au umplut de fală. Preparatul se serveste fierbinte pe farfurii incalzite. Pilaful de orez se pune in strat, pe farfurie. Deasupra pilafului va trona o bucata din gat de oaie, cu carnea gata sa cada dupa os. Pe farfurie se adauga felii de cartofi, rondele de carnati chorizo, felii de costita afumata, ciupercute, rondele de morcov

Pilaf cu carne de pui si legume, reteta clasica Pilaf cu carne de pui si legume, reteta clasica, un pilaf bob cu bob, foarte gustos si aromat. O reteta simpla, usor de facut, care place tuturor. Reteta scrisa Watch Now; Pilaf țărănesc cu carne de pasăre Rețetă pilaf țărănesc cu carne de pasăre. Ingrediente: carne de găină sau de cocoș, 250 grame orez, 2-3 cepe, 1 morcov, 2-3. E o varianta foarte buna de felul doi...hranitoare,extrem de consistenta si care poate fi incercata de la varsta de un anisor a copilasului dvs. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de : -1/4 de cana de 200 ml cu orez brun; -1/2 de ceapa verde sau o ceapa alba mai micuta; -2 polonice de supa de Ofera un plus de gust si aroma in mancare cu MAGGI Secretul Gustului Gaina. Pentru mese cu adevarat speciale, adauga in orice preparat granulele usor de dizolvat ce imbina cu delicatete aroma gustului de gaina cu un amestec delicios de legume. Ideal pentru orice fel de mancare, de la supe si ciorbe la tocanite, sosuri, pilaf, paste, fripturi 1 recenzie pentru Pilaf cu pulpe de pui. Ciorba de gaina. Evaluat la 5.00 din 5. 62.99 lei. Related Products Despre Oala Bunicii. Oala-Bunicii.ro doreste sa te surprinda cu preparate delicioase, cum mancai odinioara la bunica la tara. Comanda mancare la oala, sanatoasa si gustoasa in doar 24 de ore

Pilaf țărănesc cu carne de pasăre - YouTub

Pilaful de orez cu carne de vita este un preparat foarte cremos, foarte gustos si nu este dificil de gatit.. Ingrediente pentru pilaf de orez cu carne de vita: 3 linguri ulei. 600g carne de vită. o cană de orez. 2 cepe tocate. 2 morcovi taiați cubulețe. un ardei roșu tocat. 2 linguri de pătrunjel frunze. 2 foi de dafin. sare și piper Calorii Mancare gatita - baza de date cu caloriile alimentelor. Nota: Toate valorile nutritive sunt calculate pentru o cantitate de 100 g

Cum se face pilaful (orezul) perfect? - Retete cu Gina Brade

Mod de Preparare Pilaf de gaina. cand carnea e aproape fiarta, se caleste orezul in unt, iar cand e rumenit usor se stinge cu 3 cani de zeama la o cana de orez si se lasa sa fiarba, pe foc mic, pana infloreste; apoi se adauga carnea si se da la cuptor, un sfert de ora, sa se rumeneasca Blog culinar cu retete de dulciuri si mancaruri traditionale romanesti, dar si din Italia, Franta, SUA

Pilaf - Retetele utilizatorilor LaLena

Ingrediente pilaf de pui: 1-2 pui sau o gaina 1 ceapa 2 morcovi 1 pastarnac sau 1 radacina patrunjel 1/4 telina (200 g) 1 ardei gras 1 cana de orez (150 g) sare, delikat, piper patrunjel verde tocat. Preparare pilaf de pui: Puiul sau gaina se parlesc, se spala si se taie in bucati. Se pune apoi la fiert in apa cu sare si cu legumele de supa Sevim orezul simplu sau insotit cu preparate de peste sau carne (peste la gratar, carne fiarta / prajita, snitele, chiftelute etc. Si cu salate de sezon. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra Reteta Pilaf (cea Mai Simpla si Delicioasa ) nu uita sa ii faci un review. Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Reteta Pilaf cu grasime de pasare de curt

Punem untul in cratita si inainte de a se topi complet punem orezul si amestecam bine.Tostam orezul timp de cateva minute, amestecand incontinuu.Adaugam nautul, apoi apa calda sau firbinte, cubul de gaina, sarea si lingurita de ulei - Rețetă Felul.. - 150 g carne de pasare (gaina) - 70 g orez - 1 morcov - 1 radacina - 1/2 telina - 10 g unt - sare - verdeata - 2-3 felii de sfecla coapta Preparare: Se pune la fiert carnea de pasare cu apa rece si sare si cind incepe sa clocoteasca, se lasa sa fiarba la un foc incet Descriere. Bors de gaina cu taietei de casa. piept de pui, morcovi, ceapa, telina, taietei de casa, ardei gras, bors, ou, sos tomat. Info. Produsul se poate comanda atat online cat si telefonic la numarul 0741242227 MAGGI Secretul Gustului Gaina 75g, 200g, 400g, 1kg. Ofera un plus de gust si aroma in mancare cu MAGGI Secretul Gustului Gaina. Pentru mese cu adevarat speciale, adauga in orice preparat granulele usor de dizolvat ce imbina cu delicatete aroma gustului de gaina cu un amestec delicios de legume

Reteta pilaf de gaina, pilaf de orez cu pui Bucataria

1 litru de apa nu acopera carnea si scade pana la 700 de ml. Surplusul de supa se poate folosi la orice alta mancare (pilaf, tocanite, etc.) Răspunde georgescu ovidiu 10 November 2018 at 21:0 Pilaf ardelenesc. Vine vremea cand omul se satura de munca si stres si pleaca de acasa. Nu vrea sa auda de nimeni si nimic. Se gandeste doar la somn, leneveala, trandaveala, liniste si alte sinomine ale astora. Aceasta perioada se numeste Concediu Rețeta de orez cu legume și piept de pui este un fel principal de mâncare, sățios care poate fi consumat de adulți, dar și copii și bebeluși, atunci când încep diversificarea. Este un preparat cremos și savuros ce poate fi oricând pregătit acasă. Urmărește rețeta de mai jos! Pilaf de orez Citește mai multe

Pilaf de pui | Retete Culinare Preparatedevisagenda culinara: PILAF DE OREZ CU CARNE DE PUI

Pilaf cu carne de gaina. autor Elena Yvette 27 octombrie 2017. 27 octombrie 2017. Reteta de pilaf cu carne de gaina reprezinta o reteta culinara gustoasa, satioasa, dar fina, ideala de preparat la pranz sau la cina. Citește mai mult. RETETE Retete cu orez Retete cu pui Retete de mancare Retete internationale Gallery. Posted on 05/03/2019. by Lucian Gavrila. This gallery contains 1 photo . I-am zis așa doar ca să mă exprim academic. Altfel i-aș fi putut zice Pilaf de leneș ori, mai dur, Pilaf pentru puturoși. Este probabil cel mai simplu mod de a obține un pilaf cu carne, fără a te speti robotind prin . Continue reading → Pilaf de orez cu piept de pui. Ingrediente: 1 piept de pui, 1 cana de orez, 1 morcov, 1 ceapa alba, frunze de patrunjel, 2-3 linguri de ulei, sare, piper boabe, 3 cani de apa. Mod de preparare: Se toaca marunt ceapa si morcovul fideluta si se pun la calit in putin ulei. Se pune capacul si se lasa sa fiarba in suc propriu Este o reteta simpla,adaptata dupa clasicul pilaf de gaina al bucatariei romanesti,asa am invatat-o de la mama si este extraordinar de bun.Acum,daca nu sunteti in post,evident ca o sa fierbeti bine ciolanele unei gaini grasute,o sa le sotati putin alaturi de legume,iar orezul nu o sa il completati cu apa, ci cu supa de pui.Daca aveti timp il puteti fierbe in cuptorul incins Cum prepari pilaf cu carne: Spală carnea, tai-o cuburi. Rumenin carnea în uleiul de măsline într-o oală, pe toate părţile. Curăţă şi toacă toate legumele. Ceapa solzi, ardeiul şi morcovii cuburi. Când s-a rumenit carnea adaugă legumele, şi căleşte-le 5-7 minute, adaugă condimentele şi amestecă bine. Adaugă apoi orezul şi.